Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 poulet
- 1 c.à.s. de Romarin
- 3 gousses d'ail
- 3 tomates séchées
- 12 olives
- 15cl de vin blanc
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200°
Découpez votre poulet en morceaux.. Pelez, retirez le germe et émincez l'ail. Émincez les tomates séchées. - Placez tous les ingrédients dans un plats allant au four. Salez, poivrez.
Versez un filet d'huile d'olive. Mélangez bien et enfournez pour 45mn. - Retournez les morceaux au moins une fois à mi-cuisson en arrosant avec le jus rendu de temps en temps.
