Littéralement supplicié par la chaleur
, j'ai décidé de passer à l'action et de confectionner un très salutaire rafraîchissement...
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 melon
- 250gr de sucre glace
- 25cl d'eau
- Le jus d'un demi citron
- 1 verre à liqueur de vodka (facultatif)
Préparation :
- Coupez, épluchez et épépinez le melon.
- Coupez-le en petits cubes et passez le au mixer, avec le sucre, l'eau, le jus de citron et la vodka.
- Versez le mélange dans un tupperware et placez-le dans le congélateur.
- Remuez et écrasez à la spatule ou à la fourchette la formation des gros cristaux de glace, une fois par heure pendant 4h minimum.
- Servez tel quel dans des verrines.
