Yaourt glacé à l'ananas et sirop d'érable

Un dessert rafraîchissant et savoureux, qui de plus est très facile à réaliser. Et pas besoin de sorbetière... Mais si vous en posséder une, rien ne vous empêche de vous en servir évidemment...

Tiramisù pêches et abricots

Tiramisùs je vous aime... Ici, la jolie gourmandise en robe d'été...

Tiramisù

Le classique des classiques. Peut-être le dessert Italien le plus connu au monde, juste après la crème glacée...

Forêt noire et blanche aux oranges

Pas de cerises griottes au sirop dans les rayons de mon commerce de proximité de "grande distribution"? Pas de soucis, j'improvise ma forêt noire avec un autre fruit...

Gâteau au chocolat et à l'orange

Variante du gâteau au chocolat classique que je fais régulièrement celui-ci voit son arôme de cacao boosté par le parfum orangé. Les pignons ajoutent quand à eux un léger croquant sans forcer sur la consistance.

Tiramisù poire chocolat

Le mariage de la poire et du chocolat est résolument un mariage d'amour!

Gâteau au chocolat

Oui le temps passe vite, j'ai écrit ce post sur mon ancien blog voici déjà 13 mois...

Tarte aux noix

Une recette très simple venue du sud des États-Unis, idéal pour le petit déjeuner ou le goûter.

Fôret noire glacée

C'est le dessert que sert l'abominable homme des desserts... qui après avoir raté sa crème Chantilly a décidé de ne pas baisser les bras et de la remplacer par une glace au chocolat blanc... Ma tarte Tatin à moi en quelque sorte...

Menu pour mobiles et tablettes

Les widgets n'apparaissant pas sur ces supports, j'ai créé une page spéciale, reproduisant mon menu graphique que vous retrouverez donc en cliquant sur l'image.
Par la suite vous trouverez le lien dans le menu du haut : "New! Mobile & tablets view"

Tarte aux poires et aux amandes au caramel

Une tarte Tatin aux poires à l'endroit... parsemée d'amandes et d'un coulis de caramel au beurre salée et au jus de poire...

Halloween muffins

Pas la peine d'attendre Halloween pour jouer avec la nourriture et vous amusez à créer des pâtisseries rigolotes avec vos enfants. Mais l'occasion est trop belle de laisser libre court à votre imagination...

Petits gâteaux à l'ananas

Une recette de ma grand-mère, très librement adaptée...

Yaourt glacé au fruits rouges

Un dessert rafraîchissant d'une simplicité extrême au succès assuré.

Tarte Tatin

Cette recette est tirée de mon premier livre de recettes "La bonne cuisine Française" de Marie-Claude Bisson, offert par ma tante Irène en 1989... Je n'avais que 15 ans et ce recueil a été un véritable professeur...

Tiramisù Rose

Une variante tout en rouge, rose et blanc créée pour ma maman et pour la femme de ma vie. Je vous aime...

Verrine de ricotta aux poires

A consommer sans modération! ou presque...

Tartelettes Normandes

Retour en Normandie avec ce classique de la pâtisserie de ma région natale...

Suprême de fraises aux amarettis

Petite gourmandise réalisée avec des amarettis secs de Sarrono (Lombardie, Italie) petits biscuits à base de poudre d'amandes amères issues du cœur du noyau de l'abricot.

Strüdel à ma façon

Une petite viennoiserie maison,