Parmentier de boudins noirs aux poires

Un plat généreux pour se réchauffer le corps en Automne ou en Hiver... Pour se réchauffer le cœur le restant de l'année...

Tiramisù poire chocolat

Le mariage de la poire et du chocolat est résolument un mariage d'amour!

Manchons de canard confits aux figues et aux poires

Une de mes recettes favorites pour les grandes occasions... Un plaisir à cuisiner aussi bien qu'à déguster.

Tarte aux poires et aux amandes au caramel

Une tarte Tatin aux poires à l'endroit... parsemée d'amandes et d'un coulis de caramel au beurre salée et au jus de poire...

Verrine de ricotta aux poires

A consommer sans modération! ou presque...

Tarte aux poires à la confiture de quetches

Un dessert improvisé devenu vite un classique du goûter...

Strüdel à ma façon

Une petite viennoiserie maison,

Cœur de Christelle

Un dessert gourmand créé pour la Saint-Valentin pour